我們知道要運行好一間蔬菜配送企業(yè)并非這么簡單的，就算如今市場需求度很高就是這般。那麼，究竟應(yīng)當(dāng)如何做才可以讓蔬菜配送重要環(huán)節(jié)的經(jīng)營越來越輕輕松松，越來越簡易，讓公...

蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只是生鮮儲存環(huán)節(jié)的一部分。 有效的解決生鮮的儲存問題首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運輸環(huán)節(jié)使...

成都蔬菜配送小編告訴大家民以食為天，吃飯對于很多人事一生的命題，有的食物本身相聲相克，長期食用不利于身體健康，比如芹菜炒 兔肉 ，土豆燒牛肉等都算道喜愛菜式，從口感...

肉、海鮮類原料加工流程及品質(zhì)要求 A、肉、海鮮類原料加工流程： 領(lǐng)料-解凍-檢驗-加工-清洗-瀝水-儲存-檢驗-進(jìn)入下一工序。 B、原料領(lǐng)用后放在010℃庫中自然解凍。 C、解凍后,必須在...

水果加工及驗收方法 蘋果 果型勻稱，上色紅亮均勻，無干疤、斑點、75mm、每斤3個。 加鹽浸泡5分鐘后食品清洗機洗滌3分鐘。 桃子 果型勻稱，無干疤、裂口、果肉硬挺、每斤3個。 加...